マグ💕まぁ❣\(o ̄▽ ̄o)/うぐいす餅

💕「ホーホケキョ♪」山鶯の声につられヘ(o^ω^o)ノ💛切り餅シリーズ💕7作目➡うぐいす餅💕(💛こしあんお薦め💕)
💛陶器製マグカップ使用❣💛1個➡電子レンジ 500w30秒✙10秒❣【②砂糖のみに変更‼】💕美味しいよ♪
※マグカップレシピ決定まで➡シリーズ 試作30回以上‼( ̄へ ̄|||)
※試作中、カップ下皿に珈琲飛び散りの【突沸】も‼➡再度、レシピ変更❣|lll´Д`)))
❤マグカップに餅✙水ラップ➡電子レンジ500W 30秒➡捏ね❣✙砂糖➡捏ね❣ラップ➡再び10秒❣➡捏ね
※使用平皿・ラップの水気拭き取り➡ラップ上
➡きな粉を振り➡餅➡上にもきな粉振り、あんこ乗せ➡包み、形整え❤完成❣
💕後片づけ楽々💕\(★^ω^★)/💕
マグ💕まぁ❣\(o ̄▽ ̄o)/うぐいす餅
💕「ホーホケキョ♪」山鶯の声につられヘ(o^ω^o)ノ💛切り餅シリーズ💕7作目➡うぐいす餅💕(💛こしあんお薦め💕)
💛陶器製マグカップ使用❣💛1個➡電子レンジ 500w30秒✙10秒❣【②砂糖のみに変更‼】💕美味しいよ♪
※マグカップレシピ決定まで➡シリーズ 試作30回以上‼( ̄へ ̄|||)
※試作中、カップ下皿に珈琲飛び散りの【突沸】も‼➡再度、レシピ変更❣|lll´Д`)))
❤マグカップに餅✙水ラップ➡電子レンジ500W 30秒➡捏ね❣✙砂糖➡捏ね❣ラップ➡再び10秒❣➡捏ね
※使用平皿・ラップの水気拭き取り➡ラップ上
➡きな粉を振り➡餅➡上にもきな粉振り、あんこ乗せ➡包み、形整え❤完成❣
💕後片づけ楽々💕\(★^ω^★)/💕
作り方
- 1
↑☆カレースプーン
☆しっかりした木製スプーン(餅捏ね用)
※⇧無い場合➡割りばし4膳束ね代用可能❣
☆陶器製マグカップ - 2
【砂糖水➡砂糖のみに❣】
💛分量変更❣
➡💕美味しい甘さ💕
※少し深さのある器に
➡砂糖を❣
※餅を半分に切る❣ - 3
※水入れた器にスプーンを❣
※【餅の入れ方】
※マグカップに
➡半分にした餅を立てて入れ✙水❣ - 4
※上に余裕ラップし、平皿に乗せ
※電子レンジ500w➡1個30秒❣(20秒❣)
➡2個1分❣(50秒)
※()➡600w - 5
【④補足❣】
※突沸防止の為、最小限加熱に❣
➡水温・器で差があり
➡餅が崩れていない時、10秒ずつ追加加熱でご確認を‼ - 6
↑イメージ
スプーンで餅返し✙②捏ね➡ラップ
※電子レンジ500w➡1個10秒❣2個20秒※600wどちらも10秒➡捏ね - 7
※【⑥補足】
❤餅の捏ね方❣
☆杵つき餅イメージで
※餅が、くっつくので
➡時々、木製スプーンを水で濡らして返し、押す❣ - 8
※↑使用平皿・ラップの水気をペーパーなどで拭き取り➡皿にラップ❣➡きな粉振る❣
※茶こしやスプーン又は手で広げてもOK❣ - 9
※捏ねた餅をきな粉の上に乗せ
➡水で濡らした木製スプーンとカレースプーンの2本の背で、餅を押し広げる❣ - 10
※【⑧~補足】】
❤餅2個➡半分の餅を取り出し広げ
➡⑧~⑫2回❣
※餅の上に➡きな粉を薄く振り
➡あんこを乗せる❣ - 11
※↑のようにラップで餅を包み込むように持ち上げ
➡ラップの上から、中心のあんこを少し押し
➡餅端をあんこ上に被せるように - 12
➡指でつまんだり、押したりし、くっつけ形を整え、ラップを閉じ❣
※餅が落ちつく間に、使用のカップ・スプーンなど洗うと楽♪ - 13
まぁ❣\(o ̄▽ ̄o)/うぐいす餅
💛餅をお皿に❣仕上げにきな粉振り完成❣
※硬い餅ラップ➡電子レンジ500w10秒❣ - 14
『マグ・。\ (´∀`癒される💕塩ごま大福』』
❤塩味の黒ごま入り餅生地の素朴な大福です❣(*´ェ`*) - 15
『何度も食べたいΣ(`oдО´)よもぎ大福』
↑マグカップ・電子レンジレシピ❣
※よもぎ粉イオンで見つけました❣ - 16
『マグ💕切り餅□ヽ(#~皿~#)抹茶大福』
※なかなかよもぎ粉が手に入らなかった方にもお薦めです❣ - 17
『マグ💕切り餅匸Pヽ(@゚д゚σ)珈琲大福♪』
❤珈琲好きの方に❣
ブラック党の方は、砂糖なしでどうぞ♪ - 18
❤マグカップ(*'ω')ノ★カスタード♪
❤大福用に考えた「しっかりめ❣」(50ml)
❤電子レンジで簡単♪ - 19
『マグ💕切り餅 ̄(●●) ̄ブルーベリー大福』』
❤ブルーベリー味の餅生地にカスタード入り♪美味しいよ❣ - 20
❤マグ]ω`*)★ちょこっとカスタード♪
❤卵黄感じるカスタード♪(しっかりめ25~30ml)電子レンジ500w50秒❣ - 21
『マグ💕切り餅(* ̄¬ ̄)σ🍓いちご大福♪』
💛切り餅➡大福シリーズ💕6作目🍓苺
💛あんこ➡カスタードクリーム変更OK❣ - 22
しそ梅餅(海苔・ごま)あんこ入り ※◎とろろ昆布
電子レンジ 500w
💛1個➡30秒✙10秒❣
💛2個➡1分✙20秒❣
コツ・ポイント
【重要ポイント❣】💛餅1個
※陶器製カップに➡餅半分にし立てて✙水
➡上に余裕ラップ、平皿に乗せ➡電子レンジ500w30秒
➡捏ね➡✙砂糖➡捏ね➡ラップし再び電子レンジ10秒➡捏ね
※硬くなった餅は、ラップで包み➡電子レンジ500w10秒
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その他のレシピ
























