作り方
- 1
キャベツ、たくあんは細切りにする。玉ねぎ、にんじんは千切り。面倒なら全て千切りスライサーで千切りにしても○
- 2
たくあん以外、野菜たちに塩小さじ1/2を混ぜ、10分ほど置く
- 3
10分たったら水気をよく絞る
- 4
③にたくあんを混ぜ、Aの調味料も混ぜ味を馴染ませる
コツ・ポイント
お好みでごまなどをまぶしても！
たくあんの甘みが美味しさのポイントです。
白だしがなければ顆粒だしを増やしてください。
お酢や砂糖の量はお好みで調節しながら加えてください。(私はお酢好きなのでかなりたっぷり加えます)
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その他のレシピ
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