薄力粉卵水を泡立て器で混ぜ合わせてバニラエッセンス砂糖を加えて混ぜるパン粉を入れてヘラで押し付けて手で捏ねる要領でよく混

ぜてひと塊になったら捏ねるのをやめて捏ね終わったら丸く纏めて真ん中を少し指で凹ませて整えたらパン粉をまぶしてから、

フライパンにサラダ油を敷いてあげ焼き６個ずつ入れて若干油を入れて弱火でする生地を入れてきつね色になった

らひっくり返してきつね色になったら取り出してキッチンペーパーを敷いてからから穴があいたお玉で取置いて大きな可愛いお皿に

移してから熱いうちにシナモンパウダーをかけ出来上がりです。残った卵液はスクランブルエッグにしました。