作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水に10分ほどつける
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて少し温まっら、しらすを入れてきつね色になる程度に炒める
- 3
玉ねぎの水を搾り、塩を少々まぶす
- 4
上から②のしらすをオリーブオイルともにかける
- 5
上から大葉をスライスしてかけるとできあがり〜
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オーガニック野菜を扱うカフェのランチの付け合わせに出て来て余りのおいしさにその日のうちに作っちゃいました。
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