うちの⭐︎豚肉と玉ねぎのピリ辛オイスター⭐︎
お弁当用のおかずにと作りました。今では毎週作るほど子供たちに好評です。
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玉ねぎは5ミリ幅に切り、豚肉は片栗粉を全体にまぶす。調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚こまを広げる。肉に焼き色が付くまで触らない（触ると片栗粉が剥がれてカリッとしないので
- 3
焼き色がついたら玉ねぎを全体に広げいれ、玉ねぎが下になるように、軽く混ぜる（肉もその時焼き付けた方が上になるように）
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- 4
全体が混ざったら合わせた調味料をまわしかけ、全体に混ざるように炒め合わせる
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- 5
フタをして弱火にして3〜5分煮る（火が強いと焦げてしまうので注意です）
- 6
肉に火が通ったら全体を混ぜて出来上がり♡そのままお皿に移すか、粗熱が取れてから保存用タッパーに移します
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コツ・ポイント
ピリ辛は一味唐辛子♡
パンチのある辛さです。
苦手な方は、一味唐辛子を加えず作って、召し上がる際に味が物足りない場合、七味唐辛子をかけると程よい刺激と香りが楽しめると思います。
つくれぽ
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