ブロッコリーをざっくり切る。(茹で終わったらまた切るので大体でOK)

鍋でパスタを茹でるお湯を沸騰させて塩を大さじ2程度入れ、ブロッコリーを2分茹でる。

ブロッコリーを引き上げたら茎は食べやすい大きさに切り、房は半分にする。

ニンニクをみじん切りにして鷹の爪を手で半分に割き、タネを捨てる。

ブロッコリーを茹でたお湯を沸騰させてパスタを茹で始める。早茹での場合は1分、通常のパスタは2〜3分ほど早く引き上げる。

大さじ2のオリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを弱火で温める。

ニンニクがふつふつしてきたら半分に割いた鷹の爪、サバ缶(レシピ量)、❸のブロッコリーを入れ、中火で軽く炒める。

昆布茶小さじ1、バター1切れ、茹で汁を大さじ3入れて素早くかき混ぜる。

茹で上がったパスタのお湯を甘めに切り、❽のパスタソースと和える。

お好みでブラックペッパー、オリーブオイルを入れて和えたら完成！