🍋レモンを飾り用に約20枚〜お好きな量を薄くスライスする

🍋飾り用以外のレモンは皮をザックリ切り落として果肉をざく切りし、果汁と一緒に取っておく

🔥オーブンを180℃に予熱する

🥣ボウルに⚫︎の材料を全て入れ、粉類だけを泡立て器でよく混ぜる(粉が舞わないように優しくグルグル混ぜる)

🧈バターを耐熱容器に入れてレンジで温めて溶かす。溶けるまで30秒×2〜3回繰り返すと◎

🍯⑤溶かしバターに蜂蜜を合わせてよく混ぜてハニーバターをつくる

🥣④粉類に⑥ハニーバターを入れてゴムベラで切るように混ぜる(粉っぽさが無くなるまで)

🥚別ボウルにたまごを割入れ、よくかき混ぜる(ハニーバターで使った耐熱容器を使うと洗い物が減ります👌🏾)

🥣⑥生地へ⑦割りほぐしたたまごを複数回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる

🧑🏼‍🍳生地を型に流し入れる

🍋生地の上にグラニュー糖を大きめスプーン1杯くらいサラサラふりかけ、その上に①レモンスライスを好きな量乗せる

🔥予熱したオーブンの温度を170℃に落とし、30〜35分焼く(ご家庭のオーブンに合わせて調整してください◎)