作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に肉を入れて生姜、にんにく、醤油、うま味調味料を入れて揉む。20分ほど漬け込む。
- 2
漬け込んだら片栗粉を入れて全体に粉が行き渡るように揉み込む。
- 3
フライパンに油を入れて180度にして揚げる
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