材料少ないのに美味しいチョコクリームができます♡
15センチホールケーキを、デコレーションして、余るくらいです。
我が家は余ったら凍らせてチョコアイスに😋

タカナシの生クリームでよく作ります。
37%はゆるく、広い面積は塗りやすいですが、しぼれません。
(トップの写真は37%で作ったもの)
47%は硬めに仕上がるので、しっかり目に塗れますが、広い面積にはボソッとして綺麗に塗りづらいです、、
あれば42%か、37%と47%を混ぜると丁度いいです◎