・沸騰したお湯からでも割れずにゆで卵が作れる!
お湯を電気ケトルなどで沸騰させる
空のお鍋に卵を入れる
ここで強火の火をつけて熱湯したお湯を入れる
お好みの茹で時間でそのまま茹でる(半熟が好みなので6分で茹でました)
時折、卵を転がしながら茹でたら出来上がり!
熱湯から出して冷水につけて冷やします
・お湯をお鍋に入れる時、ゆっくりいれる・湯がいている間、卵を転がすと黄身が真ん中になります
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