ぶりと野菜の包み蒸し
魚を蒸すことでふわっとした食感を楽しめます!♩
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魚を蒸すことでふわっとした食感を楽しめます!♩
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ぶりは水気を拭き塩をふって10分ほどおいておく
白菜の葉は大きめにちぎり白菜の芯と小松菜は4cm幅に切る
クッキングシートの中央に白菜の芯•鰤•白菜の葉•小松菜を順に乗せて包む
フライパンに③を並べ、水¼カップを注ぎ蓋をして中火で10分蒸し焼きにする
紙包みごとお皿に乗せて、☆の混ぜ合わせた胡麻味噌ダレをかけたら完成!
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