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水煮タケノコで簡単！春の炊き込みご飯
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水煮タケノコで簡単！春の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

水煮タケノコで簡単！春の炊き込みご飯

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

タケノコや山菜は水煮を使うからとっても簡単です

うるち米だけでも作れますが、餅米を入れるともっちりでおすすめです♪

タケノコや山菜は水煮を使うからとっても簡単です

うるち米だけでも作れますが、餅米を入れるともっちりでおすすめです♪

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水煮タケノコで簡単！春の炊き込みご飯

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

タケノコや山菜は水煮を使うからとっても簡単です

うるち米だけでも作れますが、餅米を入れるともっちりでおすすめです♪

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材料

  • うるち米 2合
  • もち米 1合
  • 水煮タケノコ 90g程度
  • 山菜ミックス 90g程度
  • 醤油 大さじ3~4
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    うるち米と餅米を合わせてとぎ、水を切る

  2. 2

    炊飯釜に１と醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だしを入れ、水を３合より少し多めに入れる(メモリより少し上くらい)

  3. 3

    刻んだタケノコと水気を切った山菜ミックスを加え手軽く混ぜ炊飯器にセットして炊飯する（炊き込みモードがあればそちらで）

  4. 4

    炊き上がったら全体を軽く混ぜて完成

    • 水煮タケノコで簡単！春の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

春にピッタリな炊き込みご飯ですが、水煮のタケノコと山菜ミックスは年中売っているので、季節を問わず楽しむことができます

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
2025/05/13 06:51に公開
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ もち米 酒 山菜

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