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しらすの御飯のお供
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しらすの御飯のお供-レシピのメイン写真

しらすの御飯のお供

クックN9LR5V☆
クックN9LR5V☆ @cook_79850722

柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さと胡麻の香りで、食欲なくても食べられます。しらすの生臭さが和らぎ苦手な方でも食べられると思います。

柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さと胡麻の香りで、食欲なくても食べられます。しらすの生臭さが和らぎ苦手な方でも食べられると思います。

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しらすの御飯のお供

クックN9LR5V☆
クックN9LR5V☆ @cook_79850722

柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さと胡麻の香りで、食欲なくても食べられます。しらすの生臭さが和らぎ苦手な方でも食べられると思います。

柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さと胡麻の香りで、食欲なくても食べられます。しらすの生臭さが和らぎ苦手な方でも食べられると思います。

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材料

2人
  • 釜揚げしらす 50g1パック
  • 米油 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    フライパンが温まったら米油入れて釜揚げしらすを投入したら弱火で3分炒める

  2. 2

    柚子胡椒入れ馴染んだらフライパンの半分に寄せ胡麻を入れ香りをだす為炒ってから合わせる。

  3. 3

    最後に醤油で香り付けして完成

コツ・ポイント

柚子胡椒と胡麻入れてからは炒めすぎないこと。醤油入れたら火を止め余熱で。辛いのが苦手な方は柚子胡椒を控えて下さい。まぜご飯にしておむすびにするのがオススメです。

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クックN9LR5V☆
クックN9LR5V☆ @cook_79850722
2025/05/16 00:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 しらす 米

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