作り方
- 1
フルーツは角切りにする。
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- 2
鍋に寒天と水を入れ、混ぜながら中火で加熱する。沸いたら弱火にして1分程加熱する。
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- 3
2を火からおろし、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
- 4
小さめの器にラップを敷き、3を大さじ1弱程度入れて1を加える。ラップをキュッと絞り輪ゴムで留める。
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- 5
4を冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
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コツ・ポイント
フルーツはお好みのものを使用してください。寒天は常温でもかたまるので、作り方4では手早く作業をします。おやこ料理教室で実施したレシピです。
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