乾燥細切りキクラゲを砂糖〔分量外〕を入れたぬるま湯で戻す

人参の千切りしたものを水から茹で始める。

沸騰したら戻したキクラゲを戻した汁ごとお鍋に入れてにらも入れて再度沸騰したらザルにあげる。

粗熱をとってから水分をクッキングペーパーで取るか絞る。

コチュジャン・その他の調味料を入れて水分を取ったにら他を入れて混ぜる。味をみて辛味が必要ならラー油を入れる。