ラディッシュの葉も活用♡ほろにがおひたし

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
葉付きのラディッシュを買ってきたのですが、葉を捨ててしまうのはもったいないのでおひたしにしてみました。
ラディッシュの葉も活用♡ほろにがおひたし
葉付きのラディッシュを買ってきたのですが、葉を捨ててしまうのはもったいないのでおひたしにしてみました。
作り方
- 1
ラディッシュの葉をきれいに洗います。
- 2
ラップでくるんで電子レンジで2分加熱します。
- 3
冷水に浸してしっかり冷まします。
- 4
水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
- 5
お好みでポン酢と鰹節をかけたらできあがりです。
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