味噌汁パン

1000人 @cook_40272427
料理の材料として味噌汁の活かし方を思い付き、様々な料理 (https://x.com/DIYhairbrush/status/1922419175668019561) で活用した流れから、今回は残った豆腐とわかめの味噌汁にトマトを加えてブレンダーに掛け、煮詰めて作った塗る味噌汁をパンに塗って頂いてみました。
味噌汁パン
料理の材料として味噌汁の活かし方を思い付き、様々な料理 (https://x.com/DIYhairbrush/status/1922419175668019561) で活用した流れから、今回は残った豆腐とわかめの味噌汁にトマトを加えてブレンダーに掛け、煮詰めて作った塗る味噌汁をパンに塗って頂いてみました。
作り方
- 1
残った豆腐とわかめの味噌汁。
- 2
トマトを加えます。
- 3
鍋で軽く火を入れた後に冷ましてから容器に移し替えます。
- 4
ブレンダーに掛けます。
- 5
ブレンダーに掛けたら再度鍋に戻します。
- 6
煮詰めていけば塗る味噌汁の出来上がり。
- 7
冷蔵庫で一晩寝かせた塗る味噌汁。
- 8
食パンに塗ります。
- 9
トーストします。
- 10
味噌汁パンの出来上がり。
- 11
チーズを加えたバージョン。単体ではまずまずでしたが、旨味とコクが加わってピザのような味わいになり美味しく頂けました。
- 12
じゃがいも、松山あげ、玉ねぎで以前作った味噌汁パン。単体でもなかなかの味わいで、食べる味噌汁を堪能することができました。
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