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かぼちゃ煮
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かぼちゃ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃ煮

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • めんつゆ 小さじ1
  • 水 かぼちゃがかぶるくらい
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはあらって、乱切りにして、皮を少し落とす

    • かぼちゃ煮作り方1写真
    • かぼちゃ煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを鍋に入れて、水をかぼちゃが、かぶるくらいいれる。火をつけたらめんつゆもいれる、

    • かぼちゃ煮作り方2写真
  3. 3

    中火より少し強めの火で煮る。13〜15分。竹串を刺してスッととおればにえています。

    • かぼちゃ煮作り方3写真
  4. 4

    火を止めて出来上がり

    • かぼちゃ煮作り方4写真
  5. 5

    。

コツ・ポイント

めんつゆはすこ〜しいれますが、味はかぼちゃの味そのものです。
ホクホクで甘みのあるかぼちゃだとおいしいですが、時に甘くない、べちゃべちゃしたかぼちゃもあります。ホクホク甘いかぼちゃは大当たりです。

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はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
2025/05/15 10:04に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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煮物 かぼちゃ

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