ヤバ旨！レモンペッパーチキン

Name: ヤバ旨！レモンペッパーチキン
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g）; A.減塩液体塩こうじ（または通常タイプ） 大さじ２; A.片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1; B.減塩液体塩こうじ（または通常タイプを半量） 大さじ1; B.レモン汁 大さじ1/2; B.にんにくチューブ 3cm; B.ブラックペッパー たっぷり

ハナマルキレシピ @cook_40075879

こうじの力でお肉柔らか♪
レモンの酸味とこうじの甘みがマッチしてお箸が止まらない、やみつきチキンです♪

ヤバ旨！レモンペッパーチキン

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こうじの力でお肉柔らか♪
レモンの酸味とこうじの甘みがマッチしてお箸が止まらない、やみつきチキンです♪

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材料

2~3人分

鶏むね肉 1枚(300g）
A.減塩液体塩こうじ（または通常タイプ）大さじ２
A.片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
B.減塩液体塩こうじ（または通常タイプを半量）大さじ1
B.レモン汁大さじ1/2
B.にんにくチューブ 3cm
B.ブラックペッパーたっぷり

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作り方

1
ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」または「液体塩こうじ」を使用します。
2

①鶏むね肉は厚さ1.5cmの一口大にカットし、袋に入れて【A】で15分～30分漬けこむ。【B】を混ぜ合わせておく。
3

②フライパンにサラダ油を引いて中火で①の両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
4

③肉に火が通ったら【B】を加えてさっと炒めわせる。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは粗びき＆たっぷりがおすすめです♪

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2025/05/21 00:16に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

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