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ヨモギの天ぷら
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ヨモギの天ぷら-レシピのメイン写真

ヨモギの天ぷら

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サクサクモチッと食感で~
ヨモギの香ばしい美味しさです♪

蕎麦やうどんにのせて

サクサクモチッと食感で~
ヨモギの香ばしい美味しさです♪

蕎麦やうどんにのせて

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ヨモギの天ぷら

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サクサクモチッと食感で~
ヨモギの香ばしい美味しさです♪

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材料

  • ヨモギの新芽 10本
  • 天ぷら粉 50g
  • 天ぷら用水 80cc
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作り方

  1. 1

    新芽の部分をとって洗い 水に10分さらしておく→キッチンペーパーで水分をとる

    • ヨモギの天ぷら作り方1写真
    • ヨモギの天ぷら作り方1写真
    • ヨモギの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉と水をダマにならないように混ぜて 180度の油で揚げる

    • ヨモギの天ぷら作り方2写真
    • ヨモギの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!

    • ヨモギの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで作ったので 裏表30秒ずつ揚げました!

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2025/05/16 09:49に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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このレシピのキーワード

天ぷら よもぎ テンプラ粉

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