【家庭菜園ハーブ】豚肉サルティンボッカ トモQ @cook_40427728 【家庭菜園ハーブ】豚肉サルティンボッカ トモQ @cook_40427728 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 12枚分 厚めのスライス豚肉 250g セージの葉 12枚 生ハム 6枚半分に切る オリーブオイル 大さじ2 バター 20g 白ワイン 50ml 胡椒 適量 薄力粉 適量 レタス 適量（付け合わせ） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 薄切り肉に生ハムを乗せてセージの葉をのせ、楊枝で止める。下面片面のみに薄力粉を付けておく。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を焼く。下面に綺麗な焼き目がつくまで。ひっくり返さない 3 白ワインを加え、アルコールを飛ばす。 4 胡椒とバターで味を調えて、蓋をして1分程度蒸し焼きにする。※塩は不要 5 サルティンボッカの楊枝を抜き、レタスを添えて盛り付ける。ソースを適度な濃度に煮詰めてから掛けて完成✨ コツ・ポイント 塩は使わず、素材の味を引き立てる工夫をしています。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24736388 コピーしました！ トモQ @cook_40427728 2025/05/16 09:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です！ もっと読む このレシピのキーワード サルティンボッカ レタス セージ バター 薄力粉 豚薄切り肉 生ハム 似たレシピ その他のレシピ 8cm プチパン用デミグラス風ソース 2日目はハヤシライス？豚こまと玉ねぎの無水和風煮 2日目は味変で楽しむ豚こまとレンコンの甘辛炒め オリーブとジェノベーゼのカプレーゼ きゅうりの漬物を使ったたまごサンド 冷凍もOK 簡単すぎる︎‼︎３、２、１で油淋鶏のタレ お野菜も食べよう！春雨と豚ひき肉炒め なすのミートグラタン 鮭の玉ねぎとチーズ・バターのホイル焼き 簡単！さば缶とねぎのそうめんチャンプルー Maple-Drizzled Fried Chicken Pizza Best avocado sauce for the family Chili Crisp and peanut Sauce for Noodles Smothered Baked Chicken 山ウド下処理～天ぷら ヨモギの天ぷら 豚肉と生トマトでポークチャップ 旨辛！鶏大根のキムチ煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24736388
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