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簡単カスタードクリーム おゆみ風
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簡単カスタードクリーム おゆみ風-レシピのメイン写真

簡単カスタードクリーム おゆみ風

継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330

レンジで簡単に作れるのにめちゃくちゃ美味しいよ!パイに包めばカスタードパイに!

レンジで簡単に作れるのにめちゃくちゃ美味しいよ!パイに包めばカスタードパイに!

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簡単カスタードクリーム おゆみ風

継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330

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材料

  1. 卵黄 1個
  2. グラニュー糖 大さじ2
  3. 牛乳 100cc
  4. 無塩バター 3g
  5. バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    耐熱性のボウルに卵黄とグラニュー糖を入れたらホイッパーでかき混ぜる

  2. 2

    ①に牛乳を入れたら再度かき混ぜる(少しずつ入れてその都度かき混ぜると良いかも)

  3. 3

    レンジに入れ(サランラップしなくてOK)、600Wで1分間加熱したら取り出してかき混ぜる

  4. 4

    再度レンジで1分加熱してかき混ぜて、次は30秒位で加熱してかき混ぜて、とろ〜りと良い感じになったら

  5. 5

    無塩バターとバニラエッセンスを入れてかき混ぜたら完成!

コツ・ポイント

卵白はラップに包んで冷凍しておくと便利だよ!
解凍して焼き菓子や、お味噌汁、スープに!

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継ぎ足しのおゆみ
継ぎ足しのおゆみ @cook_40430330
2025/05/17 08:49に公開
いつも適当に作っているので大さじや小さじに書きおこすのは難しいなぁ.....
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