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レンジで簡単に作れるのにめちゃくちゃ美味しいよ!パイに包めばカスタードパイに!
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耐熱性のボウルに卵黄とグラニュー糖を入れたらホイッパーでかき混ぜる
①に牛乳を入れたら再度かき混ぜる(少しずつ入れてその都度かき混ぜると良いかも)
レンジに入れ(サランラップしなくてOK)、600Wで1分間加熱したら取り出してかき混ぜる
再度レンジで1分加熱してかき混ぜて、次は30秒位で加熱してかき混ぜて、とろ〜りと良い感じになったら
無塩バターとバニラエッセンスを入れてかき混ぜたら完成!
卵白はラップに包んで冷凍しておくと便利だよ!
解凍して焼き菓子や、お味噌汁、スープに!
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