合わせ酢で♡春キャベツのコールスロー
管理栄養士まいまい @cook_40227718
ミツカンのカンタン酢を使って美味しいコールスローサラダを作りました♪
酸味もマイルドなので子供達もよく食べます。
春キャベツの甘さが引き立つ一品です。
合わせ酢で♡春キャベツのコールスロー
ミツカンのカンタン酢を使って美味しいコールスローサラダを作りました♪
酸味もマイルドなので子供達もよく食べます。
春キャベツの甘さが引き立つ一品です。
作り方
- 1
キャベツ、人参は千切りにする。
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- 2
1とコーンをざるに入れ、お湯を回しかける。
-
- 3
急いでいたら水をかけ冷まし水気を絞る。急いでなかったらそのまま粗熱が取れるのを待って水気を絞る。
-
- 4
カンタン酢、マヨネーズ、食塩を入れ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
キャベツを丸ごと買ったので作ってみました。茹でるのではなくお湯をかけるだけでしんなりするので、栄養素の流出も少ないです。
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