作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさにぶつ切りする
-
- 2
今回は、和牛の牛脂を用意しました
-
- 3
フライパンで牛脂を焼く
-
- 4
牛脂を端に寄せ、小松菜を炒める
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- 5
バターを溶かし、塩胡椒で味を整える
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- 6
盛り付け
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コツ・ポイント
ステーキのように、醤油・味噌・生姜・にんにくのソースをかけると更においしくなります♪
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