作り方
- 1
白ねぎを斜め1cmにスライスし、鍋に牛こま肉、ごぼうと基本のだしと入れて中火にかける
- 2
沸騰したらあくをとり、アルミホイルで落し蓋をして15分煮込む
- 3
きび砂糖、しょうゆ、生姜を加えてさらに煮込み、煮汁が1/4になったらさやいんげんを加える
- 4
全体を混ぜていんげんにだしが絡んだらできあがり！
-
コツ・ポイント
強火にすると煮汁が焦げてしまうので、火加減を調整しながら作ってください♪
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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