材料はこの4つ。ネギはお好みで。

うつわに豆乳とにがりを入れ、軽く混ぜる。

電子レンジで600wで2分加熱。途中1回かき混ぜる。

かたまり具合は好みで。ゆるいと感じたら10秒毎に加熱を加えていく。

お茶漬け海苔をかけて(好みでねぎ)、スプーンで軽く混ぜていただきます。