豚肉とニラとレタスの塩麹スープ

usagorou
usagorou @cook_40086305

ダイエット用具沢山スープです。和風の味付けながらすりごまで満足感あり

豚肉とニラとレタスの塩麹スープ

ダイエット用具沢山スープです。和風の味付けながらすりごまで満足感あり

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材料

3人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 生姜 20g
  4. にんにく 2かけ
  5. ごま 大さじ1
  6. 舞茸 1パック
  7. ニラ 1束
  8. レタス 1/2玉
  9. 和風出汁の素 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. 塩麹 大さじ1
  12. 少々
  13. 白すりごま 大さじ2
  14. 500ml

作り方

  1. 1

    豚肉は細かめに切って鍋に入れる。生姜は千切り、にんにくはみじん切り、ネギは斜め切りにしてごま油で炒める

  2. 2

    火が通ったら水を入れ5分ほど煮る。和風出汁の素と酒も入れ、舞茸とニラも入れて煮る

  3. 3

    レタスを入れて、他の調味料を入れてひとにちちしたら出来上がり

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