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材料

2人分
  • スペアリブ 好きな量
  • 水 肉が浸るほど
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に肉を入れて肉が浸かるほどの水を入れる

  2. 2

    中火で沸騰するまで煮てアクを取る

  3. 3

    ごく弱火で10〜15分煮る

  4. 4

    肉を容器に移し(そのままでもOK)煮汁に砂糖と塩を入れる

  5. 5

    粗熱を冷まし冷蔵庫に保管する

  6. 6

    煮汁には最低半日はつけた方が美味しくなる

  7. 7

    好きなように焼く

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tomriiin
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2025/05/22 08:11に公開

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