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残りもの整理炒め
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残りもの整理炒め-レシピのメイン写真

残りもの整理炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

きゅうり、大根、生姜、竹輪で
残りもの整理料理レシピです。

きゅうり、大根、生姜、竹輪で
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ドナルドみち
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材料

二人前
  • きゅうり 一本
  • 大根 3センチ
  • 竹輪 4本
  • 小松菜 1株
  • 生姜 適量
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醬油 小さじ1弱
  • 酒 大さじ半分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、半分に切ってから拍子切りにする

  2. 2

    きゅうりは、両端を切り落とし大根と同じ大きさで切る

  3. 3

    竹輪は、斜め3等分に切る。小松菜は3センチ間隔で切り、生姜は皮をむき繊維に沿って太めの千切りにする

  4. 4

    フライパンに、ごま油を熱し生姜からいため大根、きゅうりを入れ炒める。

  5. 5

    小松菜、竹輪を加え調味料を入れ炒め合わせたら完成

コツ・ポイント

大根は、気持ち小さいめの拍子切りに切ると火の通りも早くなる。味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/05/22 14:32に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 小松菜 キュウリ 酒 ちくわ しょうが

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