ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツなど、冷蔵庫ある野菜。同じ大きさに切る（四角）

フライパンにオリーブオイルをひいて炒める（軽くでオッケー）

鍋に、切った野菜を入れトマト缶ジュースと水200cc〜300cc入れて塩コショウ、コンソメ、トマトケチャップを入れる

初め強火で炊き、トマト缶ジュースのアクがでたらとり、弱火にする

20分くらいで一旦、味みて、コンソメや、ケチャップを足す（好みの味に）

サラダ豆が、あれば入れる。