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トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き
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トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き-レシピのメイン写真

トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

香ばしく焼いた豚肉に、シャキシャキのヤングコーンととろっとジューシーなナスを包みました✨
仕上げは“トリュフ香る和風だれ”で、香りのごちそうに。

タレの甘じょっぱさがしみしみで、これはお箸止まらないやつです

香ばしく焼いた豚肉に、シャキシャキのヤングコーンととろっとジューシーなナスを包みました✨
仕上げは“トリュフ香る和風だれ”で、香りのごちそうに。

タレの甘じょっぱさがしみしみで、これはお箸止まらないやつです

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トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

香ばしく焼いた豚肉に、シャキシャキのヤングコーンととろっとジューシーなナスを包みました✨
仕上げは“トリュフ香る和風だれ”で、香りのごちそうに。

タレの甘じょっぱさがしみしみで、これはお箸止まらないやつです

香ばしく焼いた豚肉に、シャキシャキのヤングコーンととろっとジューシーなナスを包みました✨
仕上げは“トリュフ香る和風だれ”で、香りのごちそうに。

タレの甘じょっぱさがしみしみで、これはお箸止まらないやつです

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材料

  • 皮付きヤングコーン　 4本
  • ナス 1本
  • 豚肉薄切り 12枚
  • トリュフドレッシング　 大さじ2
  • 醤油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皮付きヤングコーンを中身とヒゲに分けます

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方1写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉薄切りを少し重ねて引いて広げます

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方2写真
  3. 3

    ヤングコーンの中身とヒゲを乗せてクルクルっと巻きます

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方3写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方3写真
  4. 4

    ナスも巻いちゃう

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方4写真
  5. 5

    トリュフドレッシングに醤油とすりごまを入れてよく混ぜます

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方5写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方5写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方5写真
  6. 6

    巻き終わりから焼いて両面焼き色をつけていきます

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方6写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方6写真
  7. 7

    お酒入れて蒸し焼きにします

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方7写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方7写真
  8. 8

    火が通ったら厚めに切ってソースをかけていただきます！

    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方8写真
    • トリュフ香る豚肉のヤングコーン巻き作り方8写真

コツ・ポイント

トリュフドレッシングはお好きなものをお使いください

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/05/23 11:11に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

トリュフ なす ベビーコーン 豚薄切り肉

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