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蓮根きんぴら
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蓮根きんぴら-レシピのメイン写真

蓮根きんぴら

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

箸休めに、副菜に、お弁当に万能です
作り置きにいかがですか。。。

箸休めに、副菜に、お弁当に万能です
作り置きにいかがですか。。。

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蓮根きんぴら

tyokotoPan
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作り置きにいかがですか。。。

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材料

  • 蓮根 200g
  • 人参 太めの千切り
  • 酢 少々
  • ごま油 大1
  • 調味料
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大1.5
  • 酒 大0.5
  • 唐辛子スライス
  • ごま
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥きスライス。酢水に 5分ほどつける

  2. 2

    ごま油でフライパンを熱しザルにあげた蓮根、人参を炒める。5分ほど

  3. 3

    唐辛子調味料を入れ2分ほど炒め煮する

  4. 4

    盛り付けて胡麻振る

    • 蓮根きんぴら作り方4写真
    • 蓮根きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

お好きな幅のスライスで
大きければ縦半分のスライスで

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tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057
2025/05/24 12:41に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 ゴマ トウガラシ

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