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こんにゃくとかつお節の炒め物
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こんにゃくとかつお節の炒め物-レシピのメイン写真

こんにゃくとかつお節の炒め物

Ree’s table
Ree’s table @cook_reedesu

「こんにゃく」の音の響きかわいい。こんにゃくを食べるとお肌ツルツルになる。ありがとうこんにゃく。ありがとうグルコマンナン。

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こんにゃくとかつお節の炒め物

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「こんにゃく」の音の響きかわいい。こんにゃくを食べるとお肌ツルツルになる。ありがとうこんにゃく。ありがとうグルコマンナン。

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材料

1枚分
  • こんにゃく 1枚
  • お味はこれだ!
  • かつお節 適量
  • みりん 小さじ2
  • めんつゆ(4倍) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで一口大に切る。沸騰したお湯に入れて、臭みを取る。沸騰して2~3分茹でたら、ざるに開ける。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を敷き、①を入れて中火で火にかける。

  3. 3

    こんにゃくが温まったら、めんつゆとみりんを入れてさらに炒める。炒め終えたら鰹節を入れる。

コツ・ポイント

特にコツはなく、めんつゆで炒めただけのシンプルなお味。干しエビやしらすを入れて炒めても美味しそう。海苔を振りかけたらさらに美味しくなるはず。

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Ree’s table
Ree’s table @cook_reedesu
2025/05/25 00:01に公開
備忘録🤗
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく かつお節

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