スライサーで簡単お好み焼き
今日は我が家の簡単お好み焼きの作り方を紹介します。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと山芋はスライサーでスライスします。
-
- 2
小麦粉、紅生姜、天かす、卵1個を入れてよく混ぜます。
-
- 3
白だし、もしくはめんつゆ大さじ１入れると和風の風味が加わって美味しいです。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル、もしくはサラダ油を入れ豚肉を並べて、混ぜ合わせた具材を入れて火をつけます。
-
- 5
ふたをして中火で10分位、周りが固まってきたらひっくり返すタイミングです。
焦げやすいので気を付けてください。 -
- 6
ふたをして弱火でで10分位
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり適量付けて出来あがり。 -
コツ・ポイント
水分はキャベツと山芋の水分で十分です。
山芋をスライスするので入れすぎても柔らかすぎず丁度いい感じになります。
今回は、豚の小間切れ使用しましたが、お好きな具材を入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24759409
