子ども喜ぶ!豚肉と野菜の炒め物

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momoca01 @cook_40151300

1歳と3歳の子どもが爆食する、我が家で大人気のメニューです!フライパン用ホイルを使うと洗い物も楽ちんですよ(*´ `*)

子ども喜ぶ!豚肉と野菜の炒め物

1歳と3歳の子どもが爆食する、我が家で大人気のメニューです!フライパン用ホイルを使うと洗い物も楽ちんですよ(*´ `*)

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材料

2~4人前
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 中1/4本
  3. ピーマン 1個
  4. 片栗粉 小2
  5. ごま 少量
  6. すりゴマ お好みで
  7. 調味料
  8. 醤油 小2
  9. 小2
  10. みりん 小2
  11. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンは細切りにし、耐熱容器に水を少量振りかけて、ふんわりラップで3~5分レンチンする。

  2. 2

    豚肉はハサミ等で食べやすい大きさにカット(お子様に合わせて)し、片栗粉をまぶす。その後ごま油を垂らし中火で炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、①のにんじんとピーマンを投入し、一緒に炒める。

  4. 4

    調味料を投入し、混ぜ合わせる。その後、すりゴマをお好みの量入れる。

  5. 5

コツ・ポイント

野菜はレンチン、豚肉には片栗粉をまぶすことで、小さいお子さんでも食べやすくなります。大人が食べる場合には、調味料を増やして見てください。

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1歳半の子どもをもつママです!自己流メニューを覚え書きとしてレシピ載せていきます。
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