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砂肝の柚子胡椒ポン酢和え
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砂肝の柚子胡椒ポン酢和え-レシピのメイン写真

砂肝の柚子胡椒ポン酢和え

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

た〜ぷりの薬味と柚子胡椒でお酒も進んじゃう事間違い無し😁
(帰省した息子がおかわりして全部食べちゃった事あり😅💦)
作り方も簡単❗️あっという間に出来ちゃいます🙌

た〜ぷりの薬味と柚子胡椒でお酒も進んじゃう事間違い無し😁
(帰省した息子がおかわりして全部食べちゃった事あり😅💦)
作り方も簡単❗️あっという間に出来ちゃいます🙌

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砂肝の柚子胡椒ポン酢和え

ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259

た〜ぷりの薬味と柚子胡椒でお酒も進んじゃう事間違い無し😁
(帰省した息子がおかわりして全部食べちゃった事あり😅💦)
作り方も簡単❗️あっという間に出来ちゃいます🙌

た〜ぷりの薬味と柚子胡椒でお酒も進んじゃう事間違い無し😁
(帰省した息子がおかわりして全部食べちゃった事あり😅💦)
作り方も簡単❗️あっという間に出来ちゃいます🙌

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材料

食べたいだけ
  • 砂肝 1〜2パック
  • ミョウガ 3本〜
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ねぎ お好み量
  • ゆずポン酢 お好み量
  • 柚子胡椒 小匙1/2〜
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作り方

  1. 1

    薬味を切る。玉ねぎは水にさらして水気を切っておく。

    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    砂肝は、薄くスライスする。又は、砂肝の山の部分に2〜3箇所切り込みをいれて茹でる

    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    ポン酢に柚子胡椒を入れてよく混ぜる。

    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった砂肝と薬味を入れ和える

    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方4写真
    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やし味を馴染ませる

    • 砂肝の柚子胡椒ポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

調理は簡単。切って茹でて和えるだけです。
柚子胡椒とポン酢は、お好みの味加減で調整して下さい。
薬味もお好みの野菜で大丈夫です。
私的には、茗荷お勧めです❗️もはや砂肝より薬味を食べる⁉️位た〜っぷりの薬味でどうぞ🤗

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ポチゴロ
ポチゴロ @cook_40114259
2025/05/25 01:59に公開
子供達も巣立ち、現在は夫とのんびり2人暮らし。野菜多め・タンパク質摂取を心がけて老後の医療費削減計画進行中です！
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このレシピのキーワード

ねぎ みょうが 砂肝 玉ねぎ

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