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レンジで鶏むね肉の甘辛酢ケチャップチキン
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レンジで鶏むね肉の甘辛酢ケチャップチキン-レシピのメイン写真

レンジで鶏むね肉の甘辛酢ケチャップチキン

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。

調理前に鶏むね肉全体にまんべんなくフォークを刺しておくことで、そしてそぎ切りにして切る事で鶏むね肉が柔らかに仕上がり、さらに片栗粉をまぶすことで鶏むね肉に味もなじみやすくなります。そしてなにより片栗粉をまぶすことで鶏むね肉がパサつくことなくしっとりとしあがり、ぷりぷりの食感で仕上がります!今回の料理はケチャップがメインのベースとなり、豆板醤、砂糖、酢などを入れることで甘辛の味わいにすっぱさの酸味も加えたとても食欲をかきたてる、やみつきになる味わいに仕上げました!作り方もとっても簡単で電子レンジで作れてしまいます。パートナーの相棒もこれはごはんが進む味わいだね!!と言ってパクパクと食べてくれました。

電子レンジで簡単に作れる1品。

調理前に鶏むね肉全体にまんべんなくフォークを刺しておくことで、そしてそぎ切りにして切る事で鶏むね肉が柔らかに仕上がり、さらに片栗粉をまぶすことで鶏むね肉に味もなじみやすくなります。そしてなにより片栗粉をまぶすことで鶏むね肉がパサつくことなくしっとりとしあがり、ぷりぷりの食感で仕上がります!今回の料理はケチャップがメインのベースとなり、豆板醤、砂糖、酢などを入れることで甘辛の味わいにすっぱさの酸味も加えたとても食欲をかきたてる、やみつきになる味わいに仕上げました!作り方もとっても簡単で電子レンジで作れてしまいます。パートナーの相棒もこれはごはんが進む味わいだね!!と言ってパクパクと食べてくれました。

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レンジで鶏むね肉の甘辛酢ケチャップチキン

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。

調理前に鶏むね肉全体にまんべんなくフォークを刺しておくことで、そしてそぎ切りにして切る事で鶏むね肉が柔らかに仕上がり、さらに片栗粉をまぶすことで鶏むね肉に味もなじみやすくなります。そしてなにより片栗粉をまぶすことで鶏むね肉がパサつくことなくしっとりとしあがり、ぷりぷりの食感で仕上がります!今回の料理はケチャップがメインのベースとなり、豆板醤、砂糖、酢などを入れることで甘辛の味わいにすっぱさの酸味も加えたとても食欲をかきたてる、やみつきになる味わいに仕上げました!作り方もとっても簡単で電子レンジで作れてしまいます。パートナーの相棒もこれはごはんが進む味わいだね!!と言ってパクパクと食べてくれました。

電子レンジで簡単に作れる1品。

調理前に鶏むね肉全体にまんべんなくフォークを刺しておくことで、そしてそぎ切りにして切る事で鶏むね肉が柔らかに仕上がり、さらに片栗粉をまぶすことで鶏むね肉に味もなじみやすくなります。そしてなにより片栗粉をまぶすことで鶏むね肉がパサつくことなくしっとりとしあがり、ぷりぷりの食感で仕上がります!今回の料理はケチャップがメインのベースとなり、豆板醤、砂糖、酢などを入れることで甘辛の味わいにすっぱさの酸味も加えたとても食欲をかきたてる、やみつきになる味わいに仕上げました!作り方もとっても簡単で電子レンジで作れてしまいます。パートナーの相棒もこれはごはんが進む味わいだね!!と言ってパクパクと食べてくれました。

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材料

(4人分)
  • 鶏むね肉 1枚
  • ケチャップ 大さじ3
  • 豆板醤 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 (穀物酢) 大さじ1
  • 塩 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉全体にフォークをまんべんなく刺しておく。そして1~2cm幅のそぎ切りにして一口大に切り、塩をしておく。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉、片栗粉を入れてよく揉みこみ、サラダ油も揉みこんでおく。

  3. 3

    ラップをして600Wの電子レンジで鶏むね肉にしっかり火が通るまで4~5分加熱調理する。

  4. 4

    くっついている鶏むね肉は剥がしておく。

  5. 5

    容器にケチャップ、豆板醤、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れて合わせ調味料を作る。

  6. 6

    加熱調理した鶏むね肉に合わせ調味料を入れてしっかりとよく混ぜ合わせる。ラップをしないで電子レンジで約2分加熱調理する。

  7. 7

    一度取り出してしっかりとよく混ぜ合わせて、再度ラップをしないで電子レンジで約2分加熱調理して仕上げる。

  8. 8

    • レンジで鶏むね肉の甘辛酢ケチャップチキン作り方8写真

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2025/05/25 02:17に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

片栗粉 ケチャップ 鶏胸肉

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