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大根の葉のスコーン
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大根の葉のスコーン-レシピのメイン写真

大根の葉のスコーン

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

大根葉は捨てずに、朝食用スコーンにしてみませんか(≧∀≦) クセがなくて、なかなか美味しいですよ^ ^ 冷凍保存もできます。

大根葉は捨てずに、朝食用スコーンにしてみませんか(≧∀≦) クセがなくて、なかなか美味しいですよ^ ^ 冷凍保存もできます。

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

大根葉は捨てずに、朝食用スコーンにしてみませんか(≧∀≦) クセがなくて、なかなか美味しいですよ^ ^ 冷凍保存もできます。

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材料

2〜3人分
  • ホットケーキミックス 180g
  • 大根の葉 60g
  • 牛乳 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根葉は柔らかくなるまで塩ゆでし、冷水で冷やし、よく絞ってから千切りにする。材料全部をボウルに入れて混ぜ、手でこねる。

    • 大根の葉のスコーン作り方1写真
  2. 2

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、生地を広げながら厚さ1cmにのばす。

    • 大根の葉のスコーン作り方2写真
  3. 3

    木べらの先端にオリーブオイルを塗り、適当に切れ目を入れる。

    • 大根の葉のスコーン作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。時々オーブン内を確認し、焼き目が付いたらホイルをかぶせて残りの時間焼く。

    • 大根の葉のスコーン作り方4写真
  5. 5

    焼けたら、熱いうちにフライ返しの先端で切れ目をなぞる(冷えてからでは崩れてしまう)。

    • 大根の葉のスコーン作り方5写真
  6. 6

    お皿にのせたら出来上がり。

    • 大根の葉のスコーン作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖を大さじ1に増やせば、ティータイムのお供になる甘さです。

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
2025/05/25 02:32に公開
島根県
レシピを考えたり、つくれぽしたり、クックパッドをとても楽しんでいます。よろしくお願いします。😆💕
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