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具に椎茸も入れたい
具に椎茸も入れたい
生地の材料をホームベーカリーに入れて、パン生地コースでスタート
生地を作っている間に具を作る
豚肉は薄切り肉を粗いみじん切りにする(ひき肉でも良いが、団子になります)
長ネギと筍も粗いみじん切り
具の材料を全部混ぜて、10等分にしておく
生地ができたら10等分にする(1つ50gくらい)
クッキングシートを8センチ四方くらいに切っておく
生地を麺棒で丸く伸ばして⑤の具を包んで、⑦のクッキングシートにのせ、強火で15分くらい蒸す
生地を伸ばすときに真ん中は厚め、周りは薄めにする
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