レンジで!簡単親子煮(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
レンジで!簡単親子煮(透析食)
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玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。
耐熱容器に鶏ひき肉・水気を切った1の玉ねぎ・調味料を入れ、軽く混ぜる。
ラップをし、電子レンジ600Wで2分間加熱する。鶏ひき肉に火が通っていなければ追加で加熱する。
3に卵を割り入れ、溶きほぐす。ラップをせずに、600Wで1分間加熱する。
小口切りにした小ねぎをのせる。
【丼ものやカレーなどの注意点‼👩⚕️】
・ご飯の上からかけて食べるので水分が多い!
・透析が2日空く日や、1日の中で重ねて食べないように!
・丼はつゆだくにしないで、汁気をきって乗せましょう!
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