作り方
- 1
ゆで卵を作る。水から14分位火にかける。
- 2
カボチャを洗い、スプーンでタネとワタを取る。ラップをかけて3分位レンチン。
- 3
一回取り出して適当なサイズに切る。もう3分位レンチンする。(柔らかくなるまで調整してください)
- 4
きゅうりを輪切りにし、袋に入れる。塩少々入れて塩揉みにする。
- 5
❸をボールに入れ、しゃもじ等でやや荒く潰す。
- 6
熱いうちに、チーズをサイコロくらいに切って入れる。塩揉みきゅうりも水切って入れる。
- 7
ゆで卵みじん切りにして入れる。
- 8
⭐︎の調味料を入れて混ぜて出来上がり!(写真はマヨを入れ忘れ上からかけました(^^;))
コツ・ポイント
・冷凍カボチャでも大丈夫です!適当に柔らかくなるまでレンチンしてください。
・チーズは6Pチーズでも、四角い4個入りくらいのチーズでも、とろけるチーズでもお手元にあるものでいいと思います!
・❸は熱がりなので一旦取り出して切ってます。
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