クリームチーズのせ米粉マフィン
卵を使わず米油でつくりました ヨーグルトとアーモンド効果(ミルク)を使っています
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米粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーをボールに入れてホイッパーで混ぜておく
別のボールにアーモンドミルク、砂糖、米油を入れてホイッパーで混ぜ合わす
ヨーグルト、はちみつを入れて乳化する様によく混ぜる
合わせておいた粉類を入れてだまが残らない様に混ぜ合わせる
マフィンカップに生地を入れクリームチーズをのせて170度25分位焼く
クリームチーズはお好きな量を入れて下さい
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