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じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮
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じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮

管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ @cook_40361190

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材料

1人分
  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 半玉
  • エリンギ 1本
  • 本だし 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいも皮むき、1口大にきる

  2. 2

    玉ねぎ、エリンギを薄切りにする

  3. 3

    じゃがいもにかぶるくらいの、だし汁を入れて煮る

  4. 4

    じゃがいも柔らかくなってきたら、玉ねぎエリンギを入れる

  5. 5

    調味料を入れて、煮汁の味見して味濃いくらいがちょうどよい!

  6. 6

    野菜に火が通ったら、煮汁を煮詰めて完成

コツ・ポイント

めんつゆ多いと甘めになる!
しょっぱい方がいい時は、醤油を多めに

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管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ
管理栄養士1年目🐣節約‼️料理修行するゾ @cook_40361190
2025/05/27 09:17に公開

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