作り方
- 1
じゃがいも皮むき、1口大にきる
- 2
玉ねぎ、エリンギを薄切りにする
- 3
じゃがいもにかぶるくらいの、だし汁を入れて煮る
- 4
じゃがいも柔らかくなってきたら、玉ねぎエリンギを入れる
- 5
調味料を入れて、煮汁の味見して味濃いくらいがちょうどよい！
- 6
野菜に火が通ったら、煮汁を煮詰めて完成
コツ・ポイント
めんつゆ多いと甘めになる！
しょっぱい方がいい時は、醤油を多めに
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