干し椎茸は戻しておき、戻し汁を加えた水800ccに、☆の調味料を入れてスープを作る。

戻した干し椎茸をカットして、切った白菜を煮て、春雨と豚肉も入れる。(お好みで鷹の爪も)

火が通ったら、胡麻油を回しかけて出来上がり。