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黒糖パインシロップ
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黒糖パインシロップ-レシピのメイン写真

黒糖パインシロップ

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

黒糖を使ったフルーツシロップが作りたかった。手に入りやすく、黒糖と相性の良さそうなパイナップルで挑戦。
＜日持ち目安＞
冷蔵庫で2~3ヶ月ほど

黒糖を使ったフルーツシロップが作りたかった。手に入りやすく、黒糖と相性の良さそうなパイナップルで挑戦。
＜日持ち目安＞
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黒糖パインシロップ

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

黒糖を使ったフルーツシロップが作りたかった。手に入りやすく、黒糖と相性の良さそうなパイナップルで挑戦。
＜日持ち目安＞
冷蔵庫で2~3ヶ月ほど

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＜日持ち目安＞
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材料

900ml瓶
  • パイナップル(実の部分) 300g
  • 黒糖 300g
  • りんご酢 100g
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作り方

  1. 1

    消毒した瓶に切ったパイナップル、黒糖、りんご酢を順に入れる。

    • 黒糖パインシロップ作り方1写真
  2. 2

    軽くゆすり、フタをして数日おく。時々混ぜて、果肉がシロップに浸かるようにする。

    • 黒糖パインシロップ作り方2写真
    • 黒糖パインシロップ作り方2写真
  3. 3

    ザルで濾して鍋に移し、沸騰させてから冷まし、清潔なボトルなどに詰めて出来上がり。

    • 黒糖パインシロップ作り方3写真
    • 黒糖パインシロップ作り方3写真
    • 黒糖パインシロップ作り方3写真
  4. 4

    炭酸水や水、お湯で割って飲む他、かき氷シロップ、ゼリー等の材料にも。

コツ・ポイント

☆余計な水分、雑菌を入れないよう気をつける。☆最後に火入れをすることで殺菌し日持ちしやすくする。☆りんご酢でカビ、発酵対策。

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あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
2025/05/27 23:19に公開
中部地方
お菓子作りとパン作りが好きなインドアな人間。イラストも得意。好きなものは猫とチーズ。面倒なことはなるべくやりたくないタイプ。料理は感覚派。つくれぽが来るとめちゃ嬉しい。甘いもの大好き❤お酒は飲めない、飲んだことないです。2025年4月開始
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このレシピのキーワード

パイナップル 黒糖

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