作り方
- 1
鍋に水・旨だしの中身の粉末・みりん・しょうゆを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め粗熱をとる
- 2
ブロッコリーを小房に分けてさっと塩ゆでする
- 3
湯切りしたブロッコリーを①のだしに浸して15分置く
- 4
仕上げにごま油をまわしかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎると食感がなくなるので、サッと茹で、茹でた後は湯切りをしっかりしてください
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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