ツナと冷凍野菜の柚子胡椒ワンパンパスタ

まなななま
まなななま @cook_40099643

1人ランチの満足度アップ!全て入れて待つだけ。ワンパンでしかもオールシーズン食べたくなる味。お酒にもお食事にも合うパスタになってます。
夏はあっさり、でもツナを油ごと使ってるand業スーパーの冷凍レンコンの食感で食べ応えは抜群!
食べる時はもちろんそのままフライパンで‼︎

味の好みが違う子供にもワンパンパスタなら作ってあげれるし楽だなと思い試行錯誤中。。

ツナと冷凍野菜の柚子胡椒ワンパンパスタ

1人ランチの満足度アップ!全て入れて待つだけ。ワンパンでしかもオールシーズン食べたくなる味。お酒にもお食事にも合うパスタになってます。
夏はあっさり、でもツナを油ごと使ってるand業スーパーの冷凍レンコンの食感で食べ応えは抜群!
食べる時はもちろんそのままフライパンで‼︎

味の好みが違う子供にもワンパンパスタなら作ってあげれるし楽だなと思い試行錯誤中。。

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材料

1人
  1. パスタ 100g位
  2. 150-200cc
  3. ツナ缶 1缶
  4. ※業務スーパー冷凍オクラ 2本
  5. ※業務スーパー冷凍レンコン 3個
  6. ※味塩か塩 小1/4
  7. ★醤油 小1
  8. ★みりん 小1
  9. 柚子胡椒(チューブ) 3センチ位

作り方

  1. 1

    茹で水にパスタを入れて強火で火をつける。

  2. 2

    沸騰したら弱火〜中火。茹で時間半分くらいで※を投入

  3. 3

    茹で汁半分くらいで★投入(水分が余ってる感じなら強火で水気を飛ばす)

  4. 4

    最後の仕上げに柚子胡椒いれる

コツ・ポイント

水が少ないなら2の工程の時に足してください。3の工程前には7割位の麺の硬さに。

仕上げの柚子胡椒は香りが飛ばないように最後に和える感じで。

ツナ缶は油のまま入れて下さい。

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