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トマト・ア・ラ・プロヴァンサル
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トマト・ア・ラ・プロヴァンサル-レシピのメイン写真

トマト・ア・ラ・プロヴァンサル

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

フランス・プロヴァンス地方の定番家庭料理🍅🇫🇷パン粉とハーブをたっぷりのせてオーブンで香ばしく焼いた、トマト・ア・ラ・プロヴァンサルです🧄🌿

オーブンで焼いたパン粉のカリッと感と、
トマトのジューシーさのコントラストがたまりません🍞✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#フレンチ #トマトレシピ #プロヴァンス料理 #簡単おもてなし #焼きトマト

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

フランス・プロヴァンス地方の定番家庭料理🍅🇫🇷パン粉とハーブをたっぷりのせてオーブンで香ばしく焼いた、トマト・ア・ラ・プロヴァンサルです🧄🌿

オーブンで焼いたパン粉のカリッと感と、
トマトのジューシーさのコントラストがたまりません🍞✨

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

#フレンチ #トマトレシピ #プロヴァンス料理 #簡単おもてなし #焼きトマト

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トマト・ア・ラ・プロヴァンサル

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フランス・プロヴァンス地方の定番家庭料理🍅🇫🇷パン粉とハーブをたっぷりのせてオーブンで香ばしく焼いた、トマト・ア・ラ・プロヴァンサルです🧄🌿

オーブンで焼いたパン粉のカリッと感と、
トマトのジューシーさのコントラストがたまりません🍞✨

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#フレンチ #トマトレシピ #プロヴァンス料理 #簡単おもてなし #焼きトマト

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フランス・プロヴァンス地方の定番家庭料理🍅🇫🇷パン粉とハーブをたっぷりのせてオーブンで香ばしく焼いた、トマト・ア・ラ・プロヴァンサルです🧄🌿

オーブンで焼いたパン粉のカリッと感と、
トマトのジューシーさのコントラストがたまりません🍞✨

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材料

2人分
  • トマト(中) 2個
  • パン粉 大さじ4
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • タイム(乾燥) 少々
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃で10分予熱しておく。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方1写真
  2. 2

    トマトはヘタを取り除き、横半分にカットし、スプーンで中の種と汁を軽く取ります。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方2写真
    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方2写真
    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで中を軽く拭いておきます。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方3写真
  4. 4

    ボウルにパン粉、みじん切りのにんにく、パセリ、タイム、塩こしょうを入れます。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを加えてしっとりするまで混ぜます。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方5写真
    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方5写真
  6. 6

    トマトをクッキングシートを乗せた天板にのせ、断面に塩を少々ふり、作った香草パン粉をこんもりのせます。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方6写真
    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方6写真
  7. 7

    200℃で予熱したオーブンに、トマトを耐熱皿に並べて10〜15分ほど、表面がきつね色になるまで焼きます。

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方7写真
    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方7写真
  8. 8

    焼きたてをそのままサーブしても美味しいですし、少し冷まして常温でもOKです♪ 

    • トマト・ア・ラ・プロヴァンサル作り方8写真

コツ・ポイント

・トマトの中をくりぬきすぎると水分が出やすくなるので軽くでOKです!

・オリーブオイルをたっぷり使うと香りとコクがアップします♪

・パン粉は自家製のフランスパン風パン粉を使うと、さらにプロヴァンス感が高まりますよ🐰✨

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/06/12 09:21に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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トマト にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24770958
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