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作り方
- 1
3COINSのパスタメーカーでパスタを茹でる。
- 2
なすを乱切りにし、アク抜きをする。
- 3
しめじをお好みの量だけほぐす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、しめじと水気を切ったなすを炒める。
- 5
ある程度炒めたら、パスタの茹で汁少しと白だし、醤油を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ベーコンを加えると、さらに美味しくなります！ベーコンはしめじやなすと一緒に炒めると良いでしょう。
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