CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お酒のあて…バタえのき納豆和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お酒のあて…バタえのき納豆和え-レシピのメイン写真

お酒のあて…バタえのき納豆和え

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

裏街道沿いの祖父の家から七町ばかし、橋を渡った袂に村の雑貨屋兼酒屋があった。薄暗い店内にはカウンターらしき物もあって、農作業を終えた村人がチョット寄ってキュッと一杯やってサッと帰る…なんでも〈角打ち〉と云うらしい。裏街道のひや酒も、さぞかしオツなものだったろう。店の隣りに榎の巨木が立っていて、ちょうど具合良く猛暑の日避けにもなっていた。今頃は、すっかり〈枯れ榎〉になっているコトかのう…。往時を振り返りつつ拵えた一品

裏街道沿いの祖父の家から七町ばかし、橋を渡った袂に村の雑貨屋兼酒屋があった。薄暗い店内にはカウンターらしき物もあって、農作業を終えた村人がチョット寄ってキュッと一杯やってサッと帰る…なんでも〈角打ち〉と云うらしい。裏街道のひや酒も、さぞかしオツなものだったろう。店の隣りに榎の巨木が立っていて、ちょうど具合良く猛暑の日避けにもなっていた。今頃は、すっかり〈枯れ榎〉になっているコトかのう…。往時を振り返りつつ拵えた一品

もっと読む

お酒のあて…バタえのき納豆和え

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518

裏街道沿いの祖父の家から七町ばかし、橋を渡った袂に村の雑貨屋兼酒屋があった。薄暗い店内にはカウンターらしき物もあって、農作業を終えた村人がチョット寄ってキュッと一杯やってサッと帰る…なんでも〈角打ち〉と云うらしい。裏街道のひや酒も、さぞかしオツなものだったろう。店の隣りに榎の巨木が立っていて、ちょうど具合良く猛暑の日避けにもなっていた。今頃は、すっかり〈枯れ榎〉になっているコトかのう…。往時を振り返りつつ拵えた一品

裏街道沿いの祖父の家から七町ばかし、橋を渡った袂に村の雑貨屋兼酒屋があった。薄暗い店内にはカウンターらしき物もあって、農作業を終えた村人がチョット寄ってキュッと一杯やってサッと帰る…なんでも〈角打ち〉と云うらしい。裏街道のひや酒も、さぞかしオツなものだったろう。店の隣りに榎の巨木が立っていて、ちょうど具合良く猛暑の日避けにもなっていた。今頃は、すっかり〈枯れ榎〉になっているコトかのう…。往時を振り返りつつ拵えた一品

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • えのき茸 60g
  • バター 適量
  • 塩・胡椒 少々
  • 細ねぎ(小口切り) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    前処理:えのき茸の石づきをカット。食感が良くなるように、えのき茸の束を白髪状にバラバラとほぐします

  2. 2

    溶かしバターのフライパンで、えのき茸をモヤシ炒めの要領でソテー。途中、軽く塩・胡椒を振り、しんなりするまでソテーします

  3. 3

    えのき茸ソテーを納豆に加えて掻き混ぜます。細ねぎを振って完成

コツ・ポイント

肉・魚には食指が動かず…しかし冷奴だけでは流石に枯淡すぎて、どーも物足りない。そんな時におススメのアテです。ソテーに適した、水分少なめのキノコなら何でもOK。お好みで納豆のオマケ・旨味タレを足してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こつぶ亭さんしょう
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
2025/05/29 03:13に公開

このレシピのキーワード

えのき バター こねぎ 納豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏手羽のグリル焼き
  2. 最強美肌!?絶品アスパラピザ
  3. 梅しそ塩昆布おかかおにぎり
  4. しらたきとたらこあえ
  5. ノンフライヤーで本格チャーシュー(焼豚)
  1. 簡単!絶品!ネギ塩豚丼
  2. 丸ごと1本!卵なしのにんじんしりしり
  3. 彩り野菜 簡単あんかけ焼きそば
  4. 缶詰めで簡単♡サバ大根煮♪
  5. *鶏ひき肉と大葉のはんぺんふわふわ焼き*
  6. Hawaiian Loco Moco
  7. Somali Rice (Bariis)
  8. Butter Masala Pasta
  9. Pasta Primavera
  10. Apple Pie Cake with Cinnamon-Infused Cream Cheese Icing
  1. 吉野家の冷凍牛丼でキンパ風海苔巻き
  2. 新じゃがと牛肉の焼肉のタレ炒め🥔🥩🔥
  3. 小松菜と厚揚げ煮浸し
  4. ご飯に合う!甘辛おかかのピーマン油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24772439
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close